Aké sú rôzne druhy vína?

Cabernet Sauvignon: Plné telo s príchuťou čiernej čerešne, ríbezlí a zelenej papriky. Dobre sa kombinuje s červeným mäsom, grilovanou zeleninou a tvrdými syrmi.

Merlot: Stredne plné až plné, s príchuťou slivky, čerešne a čokolády. Dobre sa hodí k červenému mäsu, hydine a cestovinám.

Pinot Noir: Ľahké až stredne plné, s chuťou červenej čerešne, malín a korenia. Dobre sa hodí k jedlám z lososa, kačice a húb.

Syrah (Shiraz): Plné telo s príchuťou černice, slivky a čierneho korenia. Výborne sa hodí k červenému mäsu, grilovanej zelenine a korenistým jedlám.

Zinfandel: Plné telo s príchuťou černice, slivky a korenia. Dobre sa hodí k červenému mäsu, grilovanej zelenine a cestovinám.

Biele víno:

Chardonnay: Plné telo s príchuťou jablka, masla a vanilky. Dobre sa kombinuje s morskými plodmi, hydinou a smotanovými omáčkami.

Sauvignon Blanc: Ľahké až stredne plné, s príchuťou grapefruitu, limetky a trávy. Dobre sa kombinuje s morskými plodmi, šalátmi a kozím syrom.

Pinot Grigio: Ľahké telo s príchuťou zeleného jablka, citrusov a mandlí. Dobre sa hodí k morským plodom, šalátom a ľahkým cestovinám.

Rizling: Ľahké až stredne plné, s príchuťou jablka, broskyne a marhule. Dobre sa hodí k morským plodom, šalátom a korenistým jedlám.

Gewürztraminer: Stredne plné, s príchuťou liči, ruže a zázvoru. Výborne sa hodí k pikantným jedlám, ázijskej kuchyni a dezertom.

Ružové víno:

Ružové vína sa vyrábajú z červeného hrozna, ale fermentujú sa s minimálnym kontaktom so šupkou, výsledkom čoho je ružová farba. Majú celý rad príchutí, vrátane jahôd, malín a vodného melónu. Ružové vína sa dobre hodia k šalátom, morským plodom a ľahkým cestovinám.

Dezertné víno:

Port: Fortifikované víno vyrobené z červeného hrozna s príchuťou čiernej čerešne, slivky a čokolády. Dobre sa kombinuje s čokoládovými dezertmi a modrým syrom.

Sherry: Fortifikované víno vyrobené z bieleho hrozna s príchuťou mandlí, lieskových orieškov a sušeného ovocia. Dobre sa kombinuje s orechmi, sušeným ovocím a crème brûlée.

Muscat: Sladké aromatické víno vyrobené z muškátového hrozna s príchuťou hrozna, broskyne a pomarančového kvetu. Dobre sa kombinuje s ovocnými dezertmi a pečivom.