- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Víno >> Škvrny od vína
Čo robí červené víno škvrny?
Hlavnými zlúčeninami zodpovednými za škvrny od červeného vína sú antokyanové pigmenty, čo sú prírodné farbivá nachádzajúce sa v šupke červeného hrozna. Antokyány sú rozpustné vo vode a ľahko sa vstrebávajú do tkanín, čo sťažuje ich odstránenie.
Tu je niekoľko ďalších faktorov, ktoré môžu prispieť k vzniku škvŕn od červeného vína:
Taníny: Taníny sú ďalším typom polyfenolu, ktorý sa nachádza v červenom víne. Môžu interagovať s proteínmi v tkaninách a spôsobiť ich zmenu farby.
Kyslosť: K zafarbeniu môže prispieť aj kyslosť červeného vína. Kyseliny môžu rozkladať vlákna v tkaninách, čím sú náchylnejšie na zafarbenie.
Obsah cukru: Pri zafarbení môže hrať úlohu aj obsah cukru v červenom víne. Cukry môžu priťahovať nečistoty a špinu, ktoré sa potom môžu usadiť v tkanine.
Typ látky: Typ látky môže tiež ovplyvniť, ako ľahko sa zašpiní. Tkaniny, ktoré sú vyrobené z prírodných vlákien, ako je bavlna a vlna, majú väčšiu pravdepodobnosť vzniku škvŕn ako tkaniny vyrobené zo syntetických vlákien, ako je polyester a nylon.
Aby ste predišli škvrnám od červeného vína, je dôležité rozliatu vodu okamžite utrieť a opláchnuť miesto studenou vodou. Je tiež dôležité vyhnúť sa použitiu horúcej vody, pretože tá môže zatvrdnúť. Ak škvrna pretrváva, možno bude potrebné použiť odstraňovač škvŕn.
Škvrny od vína
- Čo môžete urobiť, aby ste sa zbavili hrozného zápachu tvrdého alkoholu, ktorý má váš manžel, keď spí po pití?
- Ako nafarbíte dubový stôl na tmavý orech?
- Nejaké rady, ako najlepšie vyčistiť veľké sklenené okno bez šmúh?
- Ako sa má predchádzať fyzickej kontaminácii?
- Prečo je jedna strana zábalu Reynolds lesklá?
- Ako sa vyrábajú manipulačné štítky?
- Ako odstránite škvrny od aviváže?
- Ako vyčistiť šampanské
- Prečo sa koktail Bloody Mary volá Mary?
- Na čo sa používa repná dužina?
Škvrny od vína
- Šampanské
- Zbieranie vína
- Varenie s vínom
- Dezertné víno
- Párovanie jedla a vína
- Výroba vína
- Objednávanie vína
- Portské víno
- Červené vína
- Výber vína
- Servírovanie vína
- Šumivé víno
- Skladovanie vína
- Biele vína
- Základy vína
- Vínne pivnice
- Škvrny od vína
- Ochutnávka vín


