Prečo sa ovos vždy predáva tak, ako a prečo ho máte

Ovos sa zvyčajne predáva ako vločky, pretože táto forma sa ľahšie varí a strávi ako celé ovsené krúpy. Vločkovanie tiež zväčšuje povrch ovsa, čo mu umožňuje absorbovať viac vody a variť sa rovnomernejšie.

Prečo musíte variť ovsené vločky?

Ovsené vločky sa vyrábajú z rolovaných ovsených vločiek, ktoré boli naparené a rolované, aby sa odstránili otruby a klíčky. Potom sa ovos vysuší a nakrája na vločky. Keď sú ovsené vločky uvarené, vločky absorbujú vodu a stávajú sa mäkkými a krémovými.

Varenie ovsených vločiek tiež pomáha rozložiť komplexné uhľohydráty v ovse na jednoduchšie cukry, vďaka čomu sú ľahšie stráviteľné.