Vytrvalé favoritov patria vajcia pokles, Wonton a horúce a kyslé polievky, roláda, čínske grilované rebrá a pán vyprážané knedle.


entrées

Predjedlá sú obvykle uvedené podľa druhu proteínu, vrátane rýb (zvyčajne krevety), mäso (hovädzie a bravčové mäso), hydiny (kurča a kačka) a vegetariánske. Egg foo Yung by mohla byť tu, alebo v samostatnej časti hotela.
Regionálne kuchyne

Ponuka by mohla ponúknuť niekoľko kuchýň, ako Szechuan, kantonský, Pekingu, mongolských alebo mandarin. Ponuky často opisujú rozlišovaciu vlastnosti každej :. sečuánske pokrmy sú horúce a pikantné, napríklad
Ryža a rezance

premiešajte vyprážané ryže často má svoju vlastnú sekciu, hoci väčšina predjedlá sú podávané s bielou ryžou. Pokrmy podávané s rezancami - lo mein (mäkké), čau mein (chrumkavé alebo panvicu vyprážané), - môže byť tiež uvedené samostatne:
nápoje a zákusky

čínskej. menu často nezahŕňajú dezerty. Namiesto toho, hostia sú podávané s Fortune Cookie alebo mandľový cookie na konci jedla. Nápoje sú väčšinou obmedzené na sódy, alkoholické nápoje a čaju, ktorý je často zahrnuté v cene.