priemyslu v Číne je ovládaný pomocou služieb a priemyslu, zatiaľ čo jej poľnohospodársky sektor generuje viac než len 10 percent národa hrubého domáceho produktu. Domnieva sa však, že v súlade s 2008 CIA World Factbook, Čína je druhou najväčšou ekonomikou na svete (po Spojených štátoch), s počtom viac ako 800 miliónov, 43 percent z nich je zamestnaných v poľnohospodárstve, priemysel je ako značný a dominantné na svetových trhoch.
Zemepisné a environmentálne faktory

S veľkým pevniny a rôznorodých klímach od tropický na subarctic, Čína je schopná pestovať širokú škálu potravín. Takmer 15 percent z Číny je orná pôda, ale odvetvie poľnohospodárstva čelí mnohým výzvam v oblasti životného prostredia, ktoré sú postupne klesajúci množstvo pôdy dostupné pre pestovanie potravín. Od roku 1949, Čína stratil odhadom jednu pätinu svojej poľnohospodárskej pôdy v dôsledku erózie pôdy a dezertifikácie. Hospodársky vývoj a postupné urbanizácie obyvateľstva sú ďalšie faktory.
Čo sa pestuje?

Číny najväčší plodiny z hľadiska objemu a hodnoty sú ryža, zelenina (vrátane sladké zemiaky, cesnak, kapusta a špenát), ovocie (vrátane melóny, jablká, broskyne a hrušky), kukurica a pšenica, čaj a arašidov. Ďalšie významné potravinárske produkty sú kravské mlieko a vajcia sliepky. Čína súhlasne zaradí, zatiaľ čo svet je číslo jeden výrobca z mnohých potravinárskych výrobkov. Čína rastie najviac jablká, špargľa, pohánka, mrkva, karfiol, uhorky, zázvor, zemiaky, nelúpaná ryža, čaj a paradajky na svete, medzi najmenej 45 ďalších komodít .:
USA Dovoz z Číny

Čína je jedným z najväčších dodávateľov potravín Spojených štátov je. V roku 2008 sa Čína stala tretím najväčším zdrojom pre poľnohospodárstvo a morských dovozu, s nárastom dovozu od zhruba 1 miliardy dolárov v roku 1997 na takmer 5 miliárd dolárov v roku 2007. Počas tohto obdobia Spojené štáty dovážané rastúce objemy hlavne morské plody, víno a pivo, ovocné šťavy, káva, snack potraviny a živé zvieratá. Určité poľnohospodárske dovoz z Číny sú určené pre spoločenské zvieratá a krmivo pre zvieratá, skôr ako na spotrebu.
Oblasti bezpečnosti potravín

Veľký objem dovozu potravín z Číny spôsobilo nejakú vlády a spotrebiteľov s cieľom zvýšiť obavy o bezpečnosť uvedené potraviny. V roku 2008, po spomína dovezených pet potravín a mlieko vzorce výrobkov, americký kongres vyšetroval a riešil problém. Memorandum o dohode medzi Číňanmi a vlády Spojených štátov bola podpísaná v roku 2007. Čína deklaroval odhodlanie podniknúť kroky na zlepšenie bezpečnosti svojich potravinových vývozu, najmä preskúmaním predpisov a kontrol. Spojené štáty oznámili opatrenia na rozšírenie spolupráce s Čínou pokiaľ ide o otázky bezpečnosti potravín a pre úradníkov stanice v Číne za účelom bezpečnosti potravín dohľadu.