Aké množstvo jedla na 100?

Plánovanie množstiev jedla pre 100 ľudí môže byť zložité, ale správnym plánovaním a odhadom si môžete zabezpečiť, aby ste ich mali dostatok na uspokojenie všetkých bez zbytočných zvyškov. Tu je všeobecný návod, ktorý vám pomôže určiť vhodné množstvá:

Hlavné jedlo :

- Mäso alebo hydina:Približne 20-25 libier (9-11 kilogramov) vykosteného vareného mäsa, ako je kuracie, hovädzie alebo ryby.

- Vegetariánska možnosť:Ak zahŕňate bezmäsité jedlo, naplánujte si približne 30 libier (13,5 kilogramu) výdatnej vegetariánskej možnosti, ako sú lasagne alebo zeleninové kari.

Prílohy :

- Šalát:Odhadnite 1,5 – 2 libry (0,7 – 0,9 kilogramu) miešaného zeleného šalátu na osobu.

- Chlieb:Približne 10 bochníkov chleba alebo 200 jednotlivých žemlí.

- Cestoviny alebo ryža:Naplánujte si približne 10 libier (4,5 kilogramu) varených cestovín alebo ryže, za predpokladu, že približne 1/3 šálky (80 mililitrov) na osobu.

- Zelenina:Zamerajte sa na rozmanitosť; 15 libier (6,8 kilogramu) celkom zmiešanej pečenej zeleniny, dusenej zeleniny alebo zeleninových špízov.

Dezert :

- Koláč alebo koláčiky:Približne tri koláče s rozmermi 9 x 13 palcov (23 x 33 centimetrov) alebo veľký koláč. Prípadne sa môžete rozhodnúť pre jednotlivé dezerty, ako sú cupcakes alebo brownies, v prepočte asi 12 kusov na osobu.

Nápoje :

- Voda:Poskytnite dostatok chladenej vody, odhadom asi 1 galón (3,8 litra) na 10 osôb.

- Nealkoholické nápoje:Naplánujte si 2 litre sódy alebo džúsu na 10 osôb.

- Alkoholické nápoje (voliteľné):Ak podávate alkoholické nápoje, vezmite do úvahy individuálne preferencie a zvážte rôzne možnosti, ako je víno, pivo alebo koktaily.

Pamätajte, že tieto množstvá sa môžu líšiť v závislosti od chuti a preferencií vašich hostí, takže je vždy dobré mať po ruke niečo navyše. Okrem toho pri výbere jedálneho lístka zvážte akékoľvek diétne obmedzenia alebo preferencie.