Ako a kedy sa Európania dozvedeli o čokoláde?

Čokoláda bola privezená do Európy španielskymi prieskumníkmi v 16. storočí po ich príchode do Ameriky.

Čokoláda bola horúcim horkým nápojom, ktorý si užívali Aztékovia a Mayovia.

Španieli spočiatku označovali čokoládu ako _xocoatl_ (aztécky názov pre ňu), ale neskôr sa v angličtine zmenil na _chocolate_.

Skoré španielske účty popisujú čokoládové nápoje ako:

> "Nápoj, ktorý sa vyrába z kakaa, sa nazýva chocolatl. Je to výživný a osviežujúci nápoj, ktorý človeka vyživí a dodá mu výživu na celý deň len z malého množstva." - Fray Bartolomé de Las Casas, 1552

> "Čokoláda je nápoj, ktorý sa pije studený a vyrába sa z kakaových bôbov, mletých a zmiešaných s vodou. Je veľmi dobrý, chutný a výživný." - Bernal Díaz del Castillo, 1568