Čo spôsobuje, že jedlo v mrazničke chutí a vonia ako petrolej, je to jedovaté jedlo?

Chuť a vôňa podobná petroleju v potravinách uložených v mrazničke môže byť spôsobená niekoľkými faktormi:

* Kontaminácia: Ak do mrazničky vytečie petrolej alebo iné ropné produkty, môžu kontaminovať potraviny uložené vo vnútri. To sa môže stať, ak mraznička nie je správne utesnená alebo ak je v jej obložení prasklina alebo diera.

* Odplyňovanie: Niektoré plasty a iné materiály používané pri konštrukcii mrazničky môžu uvoľňovať chemikálie, ktoré môžu potravinám dodať chuť alebo vôňu podobnú petroleju. Je to pravdepodobnejšie, ak je mraznička nová alebo ak nebola pred použitím riadne vyčistená.

* Oxidácia: Keď je jedlo vystavené vzduchu, kyslík vo vzduchu môže spôsobiť oxidáciu jedla, čo môže spôsobiť chuť alebo vôňu podobnú petroleju. To platí najmä pre potraviny s vysokým obsahom tuku, ako je mäso, ryby a mliečne výrobky.

Je jedovaté jesť jedlo, ktoré chutí alebo vonia ako petrolej?

Vo väčšine prípadov jedlo, ktoré chutí alebo vonia ako petrolej, nie je jedovaté. Ak však bolo jedlo kontaminované petrolejom alebo inými ropnými produktmi, je najlepšie ho zlikvidovať. Ak si nie ste istí, či je jedlo bezpečné na konzumáciu, vždy je najlepšie pomýliť sa na strane opatrnosti a vyhodiť ho.

Ako zabrániť tomu, aby jedlo chutilo alebo nezapáchalo ako petrolej

Existuje niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste zabránili chuti alebo zápachu jedla ako petrolej:

* Udržiavajte mrazničku v čistote. Pravidelne čistite mrazničku, zvnútra aj zvonka, aby ste odstránili všetky rozliate tekutiny alebo nečistoty, ktoré by mohli kontaminovať potraviny.

* Používajte vzduchotesné nádoby. Potraviny skladujte vo vzduchotesných nádobách, aby ste ich nevystavili vzduchu a kyslíku.

* Neskladujte potraviny príliš dlho. Potraviny, ktoré sú v mrazničke skladované príliš dlho, môžu zoxidovať a vyvinúť chuť alebo vôňu podobnú petroleju.

* Ak máte podozrenie, že jedlo bolo kontaminované petrolejom, okamžite ho zlikvidujte.