Aké potraviny, ktoré sa bežne nachádzajú v supermarketoch, majú Židia zakázané?

Podľa židovských zákonov o stravovaní, známych ako Kashrut, existujú určité potraviny, ktoré je zakázané jesť bez ohľadu na to, kde sa nachádzajú, vrátane supermarketov. Tieto potraviny zahŕňajú:

1. Bravčové mäso a výrobky z bravčového mäsa:Židia majú zakázané konzumovať akúkoľvek časť ošípaných, vrátane šunky, slaniny, bravčových párkov a iných odvodených produktov.

2. Mäkkýše:Všetky druhy mäkkýšov, vrátane kreviet, kreviet, krabov, homárov, mušlí, mušlí, ustríc a hrebenatiek, sú zakázané.

3. Nekóšer ryby:Iba určité druhy rýb, ktoré majú plutvy aj šupiny, sa považujú za kóšer a môžu sa konzumovať. Ryby bez šupín, ako sú sumec, úhor, žralok, mečúň a mäkkýše, sú zakázané.

4. Zmesi mäsa a mlieka:Miešanie mäsových a mliečnych výrobkov (vrátane mliečnych) v tom istom jedle alebo ich spoločné varenie nie je povolené. Napríklad cheeseburger alebo jedlo varené s mliekom a kuracím mäsom by sa považovalo za nekóšer.

5. Krv:Konzumácia krvi je zakázaná. Potraviny ako čierny puding, ktorý obsahuje zrazenú krv, sú preto zakázané.

6. Dravce:Určité dravé vtáky, ako sú orly, jastraby, supy a sovy, nie sú povolené na konzumáciu.

7. Hmyz:Vo všeobecnosti platí, že hmyz nie je povolený, s výnimkou určitých kóšer druhov kobyliek uvedených v Tóre.

Stojí za zmienku, že kóšer certifikované supermarkety a sekcie v bežných supermarketoch zvyčajne ponúkajú široký sortiment potravín, ktoré dodržiavajú židovské stravovacie zákony a sú jasne označené ako „kóšer“. Dodržiavanie kašrut zahŕňa nielen vyhýbanie sa určitým potravinám, ale aj dodržiavanie špecifických postupov pri nákupe, príprave a manipulácii s kóšer jedlom podľa židovských tradícií.