Je kurkuma dobrá na choroby?
Áno, je známe, že kurkuma má rôzne zdravotné benefity a v tradičnej medicíne sa používa už po stáročia. Obsahuje zlúčeninu zvanú kurkumín, ktorá je zodpovedná za jej žltú farbu a je primárnou bioaktívnou zložkou kurkumy. Tu sú niektoré z výhod kurkumy:
1. Protizápalové: Kurkumín má silné protizápalové vlastnosti. Chronický zápal je spojený s mnohými chorobami, ako sú srdcové choroby, artritída a niektoré druhy rakoviny.
2. Antioxidant: Kurkumín je silný antioxidant, ktorý dokáže neutralizovať škodlivé voľné radikály v tele, chráni bunky pred poškodením a znižuje riziko chronických ochorení.
3. Kardioprotektívne: Kurkumín môže zlepšiť zdravie srdca znížením hladiny cholesterolu, prevenciou tvorby krvných zrazenín a zlepšením prietoku krvi.
4. Neuroprotektívne: Kurkumín môže chrániť pred neurodegeneratívnymi ochoreniami, ako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba, tým, že znižuje zápal a zabraňuje hromadeniu škodlivých plakov v mozgu.
5. Protirakovina: Štúdie naznačujú, že kurkumín môže mať protirakovinové účinky tým, že inhibuje rast a šírenie rakovinových buniek, indukuje bunkovú smrť a zvyšuje účinnosť chemoterapie.
6. Zdravie tráviaceho traktu: Kurkumín môže prospieť tráveniu tým, že stimuluje produkciu žlče, zlepšuje trávenie a vstrebávanie živín.
7. Zdravie pokožky: Protizápalové a antioxidačné vlastnosti kurkumínu môžu prispieť k zdravej pokožke redukciou akné, zlepšením hojenia rán a ochranou pred poškodením slnkom.
8. Zdravie kĺbov: Protizápalové účinky kurkumínu môžu pomôcť znížiť bolesť a stuhnutosť spojenú s ochoreniami kĺbov, ako je artritída.
9. Podpora imunitného systému: Kurkumín môže modulovať imunitný systém, čím pomáha znižovať riziko infekcií a autoimunitných porúch.
Aj keď sa kurkuma a kurkumín spájajú s mnohými zdravotnými výhodami, je nevyhnutné poznamenať, že ďalší vedecký výskum prebieha a optimálne dávkovanie a dlhodobé účinky sa môžu líšiť v závislosti od jednotlivca. Vždy sa odporúča poradiť sa so zdravotníckym pracovníkom pred konzumáciou veľkého množstva doplnkov kurkumy alebo kurkumínu, najmä ak máte základné zdravotné problémy alebo užívate lieky.
Grécka kuchyňa
- Aké je Nancy obľúbené jedlo?
- Môžu robo trpasličí škrečky jesť mandarínky?
- Kto prišiel s gréckym šalátom?
- Aký je správny spôsob konzumácie tagliatelle?
- Koľko krabíc hrozienkových otrúb sa predalo po celom svete?
- Aké jedlo priniesť Jupiter?
- Kto by zjedol líšku v potravinovom reťazci?
- Aký výraz možno označiť všetky organizmy, ktoré sú schopné vytvárať si vlastnú potravu?
- Aký je pôvod názvu TV večera?
- Aký druh jedla jedáva Kentucky?
Grécka kuchyňa
- Africká kuchyňa
- Ázijská kuchyňa
- Čínska kuchyňa
- Európska kuchyňa
- Francúzska kuchyňa
- Grécka kuchyňa
- Indická kuchyňa
- Talianska kuchyňa
- Japonská kuchyňa
- Kóšer jedlo
- Latinskoamerická kuchyňa
- Mexická kuchyňa
- Blízkevýchodná kuchyňa
- Soul food
- Južanská americká kuchyňa
- Španielska kuchyňa
- Thajská kuchyňa
- Svetová a regionálna kuchyňa


