Aký je recept na taliansky dresing?

- 1 šálka olivového oleja

- 1/4 šálky červeného vínneho octu

- 2 polievkové lyžice dijonskej horčice

- 1 polievková lyžica sušeného oregana

- 1 polievková lyžica sušenej bazalky

- 1/2 lyžičky soli

- 1/4 lyžičky čierneho korenia

- 1 strúčik cesnaku, mletý

- 1 polievková lyžica strúhaného parmezánu (voliteľné)

Pokyny:

- V strednej miske zmiešajte všetky ingrediencie, kým sa nespoja.

- Ochutnajte dresing a upravte korenie podľa seba.

- Pred použitím nechajte zálievku odstáť aspoň 15 minút, aby sa chute prepojili.

- Obväz skladujte v uzavretej nádobe v chladničke maximálne 2 týždne.

Tipy:

- Môžete použiť akýkoľvek druh olivového oleja, ktorý máte radi, ale najlepšiu chuť zálievke dodá kvalitný extra panenský olivový olej.

- Ak nemáte červený vínny ocot, môžete namiesto neho použiť biely vínny ocot alebo jablčný ocot.

- Množstvo cesnaku a parmezánu si môžete upraviť podľa seba.

- Taliansky dresing je skvelý na šaláty, grilovanú zeleninu a cestoviny.