Ako sa pripraviť kóšer potraviny

Je pravdepodobné, že ste často videli potravinové balíčky, ktoré tvrdia, že je kóšer. To môže viesť vás zaujímalo, ako kóšer jedlo sa pripravuje. Je zrejmé, že tam musí byť určité zásady. Tam musí byť viac, než len vyhýbať bravčové produkty. Príprava kóšer jedlo zahŕňa určité kroky, ktoré sú prevzaté priamo z Tóry. Nasledujúce kroky vám pomôžu lepšie pochopiť, židovskú kultúru a ako sa pripraviť kóšer jedlo.
Pokyny

1. Vyberte kosher mäsové výrobky. Bravčové nie je jediným typom mäsa, ktoré je zakázané. V skutočnosti, mnoho židovských mäsiari predávať iba predná časť zvierat, pretože zadnú polovicu obsahuje sedacieho nervu a priľahlé krvné cievy, ktoré sa nemajú jesť. Zatiaľ čo toto nerv a krvné cievy môžu byť odstránené, práca je tak časovo náročné, že mäsiari rozhodnúť, že tak neurobí. Podľa kóšer zákony, zvieratá, ktoré majú kopytá alebo žuvanie ich vlastné žvanec sú považované za kóšer. Kóšer Zákon tiež umožňuje isté ryby a hydina, aby sa jesť, ale kôrovce nie sú povolené.
   

2. Drain alebo grilovať krv z mäsa. Pred kóšer mäsové výrobky môžu byť konzumované, musí byť najprv zbavená krvi. Krv môže byť tiež odstránené grilovať alebo namáčanie a solenie mäsa. Tento proces sa zvyčajne postará kóšer mäsiarov, ale ak kóšer mäsiar nie je k dispozícii, bude tento krok bude ponechané na vás.
   

3. Pripravte mäso pomocou kóšer surovín. Mäsové výrobky nemôžu byť pripravené s mliekarne. Napríklad, cheeseburgers nie sú kóšer. Namiesto toho, mäsové výrobky by mala byť pripravená s produktmi alebo zŕn. Je dôležité si uvedomiť, že mäso môže byť tiež pripravený s rybami a vajcami. Ak dávate prednosť, aby mliekarne, tieto zložky môžu byť tiež pripravené s mliekarne. Dôležitá vec na zapamätanie je, že nebude miešať mliečne výrobky a mäso.
   

4. Použiť samostatné náčinie a riad pre mäso a mliečne recepty. Pri príprave kóšer jedlá, budete mať sadu riadu a riad pre mliečne výrobky a jeden pre mäso. Položky, použité na prípravu oboch druhov potravín, nesmie prísť do styku s iným typom. Napríklad, nemôžete variť steak na panvici, ktorú ste použili, aby omáčka krémovú báze.
   

5. Podávame mäsa a hydiny s obilnín a zeleniny, ale nikdy mlieka a mliečnych výrobkov. Nielen, že je proti kóšer zákona spracovávať mäsové výrobky s mliekarňou, ale mali by ste tiež vyhnúť porcia je pri rovnakom stole. V skutočnosti, kóšer zákony stanovujú, že musíte počkať 3 až 6 hodín medzi jesť mäso a mliečne výrobky.