Požehná rabín každé kura v kóšer mäsokombináte?

Pri kóšer porážke vykonáva rabín alebo špeciálne vyškolený shochet (rituálny zabíjač) šechitu, ktorá zahŕňa rýchly a presný rez do krku zvieraťa. Shechita sa vykonáva podľa prísnych židovských rituálnych zákonov a má zabezpečiť, aby zviera zomrelo rýchlo a bezbolestne.

Po zabití zviera prechádza procesom kontroly a prípravy, aby sa zabezpečilo, že spĺňa kóšer stravovacie požiadavky. Tento proces zahŕňa odstránenie určitých častí zvieraťa a kontrolu akýchkoľvek defektov alebo zranení, ktoré by spôsobili, že mäso nie je kóšer. Neznamená to však, že rabín požehná každé jednotlivé kurča.