Ako si vyrobiť limetkovej šťavy (7 krokov)

Lime šťava je dôležitou zložkou v mnohých juhozápadných, Karibiku a Latinskej Ameriky pokrmov. Môžete tiež kombinovať s vodou a cukrom, aby limeade, a Pucker, sladký nápoj, ktorý súperovi limonádu. Je ľahké vytvoriť svoj vlastný limetkovej šťavy z čerstvých limetiek, a čerstvo vylisované limetkovej šťavy je oveľa sviežim, než balenú koncentrátu z obchodu s potravinami. Čítajte ďalej a dozviete, ako urobiť limetkovej šťavy.
Čo budete potrebovať
čerstvé, celé limety
ostrý nôž miska alebo poháre
a citrusovač (voliteľné)
jemnom strúhadle (voliteľne, pre výrobu vápno kôru)
Pokyny

1. Vyberte si vápna. Limes sú všeobecne malé & # x2014, pričom zhruba polovica veľkosti vašej päste & # x2014, a mal by mať lesklé kožu, ktorá je hlboká, jasne zelené s trochou žlté. Plody by mali byť pevný, ale s trochou dávať & # x2014 ;. Nie príliš roztlačený, ale nie hard rock, a to buď
   

2. čerstvé, celé vápna možno skladovať pri izbovej teplote a mimo priame slnečné svetlo na týždeň alebo dva, a dokonca aj dlhšie v chladnom pivnici. Môžu byť tiež uložené v chladničke po dobu dvoch týždňov alebo viac, aj keď ich ostrosť sa zmenší v priebehu času. Ak ste chladom vaše Limes, umožniť im, aby sa na izbovú teplotu pred odšťavovania.
   

3. Ak chcete limetkovej šťavy, prvé umyť a vysušiť vaše limetky, potom nakrájame každý z nich v polovici ostrým nožom .
   

4. Ak máte citrusovač, stlačte tlačidlo alebo stlačiť vápna polovice podľa pokynov svojho odšťavovač.
   

5. V opačnom prípade, jednoducho stlačiť každý vápno polovice cez misky alebo nádoby, kým všetky šťavy sa extrahuje. Ak sa stláčať citrusy ručne, budete možno musieť namáhať alebo vydlabať akékoľvek semená alebo vlákniny, ktorá spadla do šťavy. Každý vápno prinesie 1-2 lyžice. šťavy.
   

6. čerstvo vylisované šťavy vápno je najlepšie používať ihneď, ale to môže byť uložené v tesne uzavretej nádobe v chladničke po dobu až dvoch týždňov. Môžete tiež zmraziť limetkovej šťavy v ice cube podnosy, následne preniesť mrazené kocky na zips-trumfl vrece. Frozen limetkovej šťavy môžu byť uchovávané po dobu šiestich mesiacov alebo dlhšie.
   

7. Nevyhadzujte tento kôra preč. Môžete použiť strávil vápna kôry, aby vápno kôru. Jemne masírujte vonkajšie vápna proti jemnom strúhadle. Uistite sa, že iba roštu off veľmi mimo kôry & # x2014, farebná časť & # x2014, a nie horké biela dreň. Čerstvý vápno říz by mal byť použitý okamžite. Môžete tiež vysušiť ho na sušička potravín alebo veľmi nízku tepelnú rúrou a uložiť ho po dobu dvoch až troch mesiacov.