Aké druhy potravín má Ekvádor, ktoré Amerika nemá?

1. Cuy (morča):Toto je obľúbené jedlo v Ekvádore, najmä v andskom regióne. Zvyčajne sa podáva pečené alebo vyprážané a často ho sprevádzajú zemiaky, ryža a zelenina.

2. Llapingachos :Sú to zemiakové placky, ktoré sú plnené syrom, mäsom alebo zeleninou. Zvyčajne sa podávajú s vyprážaným vajíčkom a salsou.

3. Churrasco :Toto je grilovaný steak, ktorý sa zvyčajne podáva s ryžou, zemiakmi a zeleninou. Je to obľúbené jedlo v celej Latinskej Amerike.

4. Empanadas :Ide o vyprážané pečivo, ktoré je plnené mäsom, syrom alebo zeleninou. Sú obľúbeným občerstvením v Ekvádore.

5. Encebollado :Toto je rybacia polievka, ktorá sa pripravuje z cibule, paradajok a korenia. Zvyčajne sa podáva s ryžou a banánmi.

6. Fanesca :Toto je polievka, ktorá je vyrobená z 12 rôznych druhov fazule a obilnín. Zvyčajne sa podáva počas pôstu.

7. Humitas: Sú to tamales, ktoré sa vyrábajú z kukuričného cesta, syra a mäsa. Zvyčajne sú dusené v banánových listoch.

8. Locro de Papa: Toto je polievka, ktorá sa pripravuje zo zemiakov, syra a mlieka. Zvyčajne sa podáva s avokádom a cibuľou.

9. Mote Pillo :Toto je jedlo, ktoré sa pripravuje z hominy, syra a vajec. Zvyčajne sa podáva s mäsom alebo rybami.

10. Seco de Pollo: Toto je guláš, ktorý sa pripravuje s kuracím mäsom, cibuľou, paradajkami a korením. Zvyčajne sa podáva s ryžou a banánmi.