Má sójové mlieko vysoký obsah niklu?

Typický obsah niklu v sójovom mlieku je okolo 0,01 mg na porciu, čo je výrazne pod odporúčanou dennou dávkou niklu pre dospelých (0,3-0,5 mg).

Niektorí ľudia však môžu byť alergickí na sóju alebo majú citlivosť na nikel, v takom prípade by sa mali vyhýbať konzumácii sójového mlieka.