Ako marinované bravčové nohy

Chcete si vyskúšať niečo trochu mimo vyšliapanej cesty ako predkrm pre váš ďalší dať dohromady? Prasacej nohy nie sú len pre priemerného vidlák už! Ľahké a chutné občerstvenie, aby sa doma, to sa domáci recept bol uznaný Southerners pre vekové kategórie. Teraz, neotáčať svoj nos (oink!) A dať im vyskúšať
! Čo budete potrebovať
6 prasa nohy, trhlina v polovici pozdĺžne
1 stredne cibuľa, nasekanej
2 Red chile papriky, čerstvý
2 rozpadali bobkové listy
2 lyžice. Salt
2 lyžičky. Peppercorns
2 lyžice. Horčičné semienko
1/2 lyžice. Koriander semená
1/4 lyžičky. Klinček
2 plátky zázvoru Galéria voda
bielym octom
inštrukcie

1. Začnite tým, že každý jar je dôkladne vyčistený a sterilné skladovanie bravčové nohy.
   

2. Daj prasa nohy dobré umývanie studenou vodou.
   

3. Cook prasa nohy. Dajte nohy vo veľkom hrnci a pridajte toľko vody, na pokrytie nákladov na mäso. Cez stredne vysoké teplo, priviesť vodu do varu valcovania. Znížte teplotu na nízku varu a varíme prasacej nohy asi 1 hodinu a 30 minút, alebo do mäkka. Uistite sa, že miešať počas varu procesu často.
   

4. Pomocou dierovanou lyžicou alebo kliešte na odstránenie prasacej nohy z vody. Premyte nohy pod horúcej vody, aby sa odstránil nadbytok tuku a penu. Odstráňte toľko viditeľné kostí je to možné, tak, že sa zmestí nohy v pohároch.
   

5. Rewash váš veľký hrniec variť nakladaný ocot. Odhad o tom, ako sa bude moc ocot musieť pokryť prasa nohy a pridajte ocot do hrnca (pridáte nohy neskôr potom, čo vaše nakladané ocot sa deje). Dajte cibuľu, bobkový list, korenie, klinčeky, horčičné semienka, koriander semená, a 2 plátky zázvoru do hrnca. Prineste ingrediencie na valcovanie varu. Znížte teplotu a nechajte povariť po dobu 45 minút.
   

6. Po asi 45 minútach Simmering, pridajte ošípané nohy späť do hrnca nakladaných octu a korenia. Aby túto zmes na plnú varu. Po dosiahnutí plnej variť, vypnite zdroj tepla.
   

7. Odstrániť nohu každé prasa sa s dierovanou lyžicou alebo kliešte. Umiestnite ako mnohí sa vojde do pohárov. Nalejte nakladané ocot zmes v pohári a utesnite pevne.
   

8. Povoliť zapečatené poháre na chladom po dobu aspoň 3-7 dní pred jedlom.