Základný kukurice Pone látkami sú biele alebo žlté kukuričnej múky, jedlá sóda a prášok do pečiva, soľ, vodu a olej na varenie. Niektoré recepty nahradiť cmar alebo obyčajný mlieko pre vodné a slaniny mastnoty miesto rastlinného oleja, pridáme múku a /alebo vajcia, a dokonca používať kyslou smotanou. Pomer vody k kukuričnú, a či sa pridať trochu oleja priamo do cesta, závisí od spôsobu varenia. Recept používať 2 šálky kukuričnú činí 5-6 porcií. V každom spôsobe varenia, zahrejte olej dostatočne horúci, aby rýchlo variť chleba. Ak dáte kvapku vody v oleji, a to prská, je olej dostatočne horúci.
Rúra-pečený a opečené

Nastavte rúru na 350 stupňov Fahrenheita , Použite jednu z dvoch metód variť kukurica pone.

Make hrubšie cesto piecť kukurica v tvare kukurice pone. Nastavte vymastený liatinová panvica na teplo v rúre; pridať ďalšie trochu oleja priamo do cesta. Pour husté cesto do jednotlivých oválnych častiach kukurica Pone liatinové panvici.

Niektorí kuchári dávajú prednosť smažiť kukurice pone kukuričný chlieb v panvici na hornej časti kachlí. Urobiť cesto konzistencie hustej lievance cesta na panvicu-smažiť kukuričný chlieb, ktorý vyzerá ako okrúhle placky. Použite stredne vysoké nastavenia, a nechajte olej dostať horúci dosť smažiť kukurica pone asi 3 minúty po oboch stranách do zlatista. Umiestnite kukurica pone na tanieri papierový uterák-pokryté do kanalizácie.
Variácie a návrhy porcie

Aj keď tradičné kukurica pone neobsahuje cukor, Variácie na štandarde recept zahŕňajú všetky druhy zložiek. Napríklad, môžete pridať trochu cukru, vanilkový extrakt, mlieka a čerstvej kukurice jadier do svojho základného cesta. Alternatívne, pridajte šťouchané banány. Pre mexickej-tematikou kukuričný chlieb, pridáme nasekané zelenej a červenej papriky a niekoľko jemne nakrájané papričkami jalapenos. Podávame kukurica pone hladké alebo s maslom, a rozšíril ho s medom, melasa, ovocné konzervy alebo marmeládou.