cesto pre barmbrack je vyrobená z múky, mlieka, vody, droždia, maslo, soľ, cukor a vajcia , Korenia, ako je škorica alebo nové korenie môže tiež ísť do mixu, hoci nie sú vyžadované. Final touch je zmes sušených hrozienok, hrozienkami a kandizovaným ovocím šupkou. Niektoré recepty vyžadujú kuchár namočiť ovocie v čaji alebo whisky cez noc vopred
Pôvod mena

Pojem & quot ;. Barmbrack & quot; Pravdepodobne pochádza z írskych slov pre & quot; slzičkový bochníka, & quot; s odkazom na škvrnitého vzhľade vytvorenom hrozienok a sultánok v ceste. & Quote; Barmu & quot; pochádza z írskeho slova & quot; Bairin, & quot; čo znamená, chlieb alebo koláč. Alternatívne vysvetlenie je že to pochádza zo starej angličtiny slovo popisujúce kvaseného obilia - rovnaký koreň slova ako & quot ;. Pivo & quot;
Servírovacie Barmbrack

Hot, ovocná a náplň, barmbrack je ideálny komfort potravín. Slúžiť ju v tradičnom štýle, rezané hrubé, hrubé plátky a toast je. Podávame im horúce s veľkým množstvom masla. Barmbrack by malo byť sprevádzané šálkou horúcej, silnej írsky čaj. Ako mid-popoludní výplňového počas dlhého, náročnom dni, niekoľko horúcich plátkov barmbrack a šálku čaju nemôže byť rovnal.
Halloween Colná

Barmbrack je tiež súčasťou tradičnej írskej veštenie zvyku, ktorý sa koná na Halloween. Pred dovolenku, osoba pripravuje barmbrack pridáva rad malých tokenov do cesta. Keď chlieb je rez, Diners hľadať na znamenie v ich plátky, ktoré označujú udalosti v ich budúcnosti. Napríklad, prsteň symbolizuje blížiace sa manželstvo, zatiaľ čo vysušený hrášok symbolizuje život staropanenstvu. Obchody predávajú barmbrack obsahujúce tieto malé tokeny pre tých, ktorí nechcú, aby piecť chlieb sami. Len zabezpečiť, aby vaši hostia vedia, že tam môže byť niečo v barmbrack, ktorá nie je jedlá.