Bola základná potravinová plodina južnej Číny?

Hlavnou potravinovou plodinou južnej Číny je ryža. Ryža je obilné zrno, ktoré sa vo veľkej miere pestuje a konzumuje v Číne, najmä v južnom regióne. Teplé a vlhké podnebie južnej Číny poskytuje priaznivé podmienky pre pestovanie ryže a tradične sa pestuje na zavlažovaných poliach alebo ryžových poliach. Ryža pestovaná v južnej Číne je hlavne ryža japonica, ktorá sa vyznačuje krátkymi okrúhlymi zrnami a zvyčajne sa používa pri každodennom varení.