Mesne kroglice narediti zabavno in okusno stranke prigrizek in bo dopolnjevala Cabernet zelo dobro. Združite £ 1 mleto govedino, eno jajce, 2/1 skodelice drobtin 2 do 3 žlice. mletega čebulo in 2 žlici. vode v skledo in dobro premešamo, dokler se ne sprime. Pečemo na 350 stopinj pečici 20 do 25 minut, enkrat obrnite. Eksperimentirajte z različnimi potapljanje omake; Cabernet bi šel tudi z omako iz temne jagode, kot so češnje, robidnice in brusnice.

Bruschetta

Bruschetta s tradicionalnim paradižnikom in baziliko prehiteli je predjed, ki bo prosim številne goste. Združite olupljen, sesekljan paradižnik od približno 1 1/2 lbs. paradižnika z dvema mletega stroka česna, 1 žlica. ekstra deviško oljčno olje in 1 čajno žličko. balzamičnega kisa. Zmešamo, nato dodamo šest do osem listov sveže bazilike, sesekljane ter sol in poper po okusu. Narežemo na francoske štruce in toast rezine v pečici. Na vrh strani popečenega kruha z mešanico paradižnikov in takoj postrežemo.
Sir Plate

sir plošča je preprosta, a okusna predjed. Siri, ki gredo dobro z cabernet so stari Gouda, modri sir, Camembert, starih cheddar, grojer in parmezan. Pokončal ploščo z nekaj ozdravljenih meso, paštete in sadja, kot so hruške in marelice. Postrezite z nekaj rezinami francoske štruce ali nekaj krekerji.
Polnjene gobe

The bogat okus gob pari tudi z cabernet, in v kombinaciji z bogatim nadevom, polnjene gobe da odličen prigrizek za uživanje tega vina. V skledi zmešajte 1/2 skodelice krušnih drobtin, 1/2 skodelice naribanega sir pecorino romano, dve mleto stroka česna, 2 žlici. sesekljan svež italijanski peteršilj, 1 žlica. sesekljane sveže mete, 2 žlici. oljčno olje in nekaj sol in poper ter dobro premešamo. Potegnite izvira iz okoli 28 belih gob. Žlico zmesi v gobe in jih položite na naoljen pekač. Jih pečemo približno 25 minut na 400 stopinj pečici. Pustimo, da se nekoliko ohladi, nato postrežemo.