Kako uporabiti za Posušene Ancho Chili Peppers (5 korakov)

Ancho chili poper je bil prvotno poblano poper. Barva tega popra giblje od globoke, rdečkasto rjave do črne barve, in koža je nagubana teksturo. Poper proizvaja blag saden okus in se šteje, da so srednje močnem ognju. Uporabite suho Ancho chili poper predvsem pri kuhanju pristne mehiške jedi, kot so rdeče chili, tamales, moli, enchiladas, salsas in juhe ali pa ga dodate k omakam za malo ekstra mile toplote.
Tisto, kar potrebujete
Blender
nožem
Navodila

1. Vpis posušene poper v vaš mešalnik. Ga zmeljemo na visoki v fin prah. Jo shranite v nepredušno zaprti posodi v temnem prišlec.
   

2. Vpis posušene poper v skledo. Polijemo z vročim kropom poper. Pustimo, da se namaka 20 minut. Jo odstranite in uporabite kot sveže paprike.
   

3. pripravite posušene poper. Ga narežite na kocke in dodamo k vaši salse za nekaj toplote. Roast ga v pečici in sesekljamo za salse ali omake
   

4. pire posušena paprika. Dodajte ga k omakam ali mola.
   

5. Chop suho papriko na majhne koščke. Jo dodajte juhi in pustite, da počasi vre.