Kako narediti domač Jalapenos (4 koraki)

Domače jalapeno škripcih paprike so začinjene in flavorful zdravljenje, ki jih lahko pripravimo v vaši kuhinji, v nekaj dneh. Po luženju lahko jalapenos se uporabljajo za dodajanje arome juhe, kot začimbo, kot preliv za burgerje in sendviči, ali pa samo kot prikuha. Jalapenos so čudoviti z sveži sir. Vložena jalapenos bo ohranilo več mesecev po pripravi.
Tisto, kar potrebujete
dekapiranje kozarcih
jalapeno paprike,
kis
Sugar
vodo
začimb in soli
velik lonec
Navodila

1. Pridobite sveže jalapeno paprike iz lokalne trgovine, ali jim rastejo sami.
   

2. Operite več jalapeno paprike pri čemer pazite, da ne poškodujete stebla. Uporaba zobotrebec, ali podoben instrument, luknjanje zunanjo kožo vsakega poper v več mestih, da se omogoči boljše prodiranje slanice.
   

3. Združite kis, vodo, sladkor, in dekapiranje začimbe v velik lonec in jo zavrite. Dekapiranje spice mix je mogoče kupiti na tržišču ali je lahko domače iz črnih poper, česen, klinčki in soljo.
   

4. Postavite jalapenos v dekapirnem kozarec in napolnite kozarec z vročo slanici. Seal kozarec tesno in v hladilniku je. To bo trajalo približno teden so jalapenos mehčanje in škripcih pravilno. Rahlo tresenje kozarec na priložnosti je priporočljivo, da se prepreči usedanje.