Naredite domačo različico hoisin omako iz ustekleničene žar omako. Odločite se za blagovno znamko brez dodanega dima okus za najbližje zamenjavo za hoisin omako. Zmešamo 3 delov žar omako z 1 del melase, dodaj kitajščina petih začimb v prahu in temno miso po okusu. Če imate dostop do debel, rjava, slano ekstrakta kvasa začimbo, uporaba, da namesto miso v receptu. Miso je na voljo na azijskih trgih v oddelku hlajenega živil. To je gosta pasta, iz fermentirane soje in se uporablja kot osnovo juhe in začimbo. Če ga ne najdete, uporabite sojino omako in sam prehransko kvasa ali sojino omako.
Slivov-Based zamenjava

Naredite naravno zamenjavo za hoisin v multipraktiku. S toplo vodo za pire bo ohranil suhe slive z vztrajanjem na rezili multipraktiku. Pire skupaj 2 delov tople vode in 1 del izkoščičenih suhih sliv in dodamo sojino omako, strt česen in suhe sherry po okusu. Če nimate suho sherry, uporabljajte za kuhanje vina ali nesladkanega soka.
Sweet Bean Prilepi

tajvanski kuharji uporabite sladko fermentirano sojino pasto, ki se imenuje sladko fižol paste . To je podobno kot kitajski rjavega fižola paste. Oba dišave ima močnejši okus kot hoisin. Zmanjšaj količino sladke fižol paste za polovico, in okus jed. Dodajte več fižol paste v majhnih korakih, če želite močnejši okus.
Chee Hou Sauce

Chee hou omaka Asian začimbne narejen iz soje, ingver in česen. Razveljavitev iz ingverja, ima enake sestavine kot hoisin omako. Chee hou omaka pikantnej. Uporabite do polovice zneska Chee hou v vašem receptu in ga počasi povečala na okusu.
Apple Maslo

Za iste viskoznosti in sladkosti, zamenjajte hoisin omaka v vašem receptu z enako količino jabolk masla. Ta zamenjava ne bo tako slano ali okusom belega luka. Dodajte česen v prahu in sojino omako po okusu, če želite, da tiste okuse v vaš krožnik.