Pearl kuskus je kuhana na podoben način za testenine, tako da ne traja dlje kuhati v primerjavi z zrnatih kuskus sort. Uporabite 1¼ skodelice vode za vsak 1 skodelico biser kuskusa v receptu. Prinesi vodo na polno zavre in dodamo ščepec soli. Mešajte kuskus v vrelo vodo, da bi ga nazaj, da zavre, nato pa zmanjšati toploto kuhamo. Kuhamo kuskus pokriva približno 10 minut, oziroma dokler se ne vpije vso vodo v lonec. Vam ni treba, da odteče biser kuskus pred serviranjem.
Simple omake

Najenostavnejši način, da bi biser kuskus je, da ga kuhamo v omaki, namesto vode, tako da je pripravljen, da takoj služiti iz lonca. Izberite osnovi paradižnika, smetano ali gobovo omako. Kuskus zrna absorbira okus, kot so kuhanje, zaradi česar je jed, podobno rižoto. Namestniki, belo vino ali piščančje zalog za vodo, ali sezona voda s svežih ali posušenih zelišč, preden vam bo kuskus. Dodajte kanček limoninega soka ali kisa za kuhanje vode, ki so sestavine, ki dobro delajo v kuskus solate, za dodaten okus.
Glavna jed

Ali si ti biser kuskus z navadno vodo, vino ali zalog, hitro sprevrgla v glavno jed z dodatkom nekaj dodatnih sestavin. Vmešajte naribanega kuhanega piščanca ali divjega lososa dodati beljakovine jed. Kuhano ali dušeno zelenjavo, vključno grah, rdeča paprika, brokoli, čebula ali pražen paradižnik, tudi dobro delo v kuskus, bodisi samostojno ali v mešanici z mesom. Oreščki, vključno z orehi in slivered mandlji, dodamo krč. Okrasimo kuskus z drobnjakom ali šopek svežih zelenih zelišč pred serviranjem.
Kuskus Solate

nevtralen okus kuskus dobro združuje s prelivi in ​​zelenjave v tako toplo in hladno solate. Naredite preprost na osnovi kisa preliv in ga vmešajte v kuskus. Dodajte vaš najljubši zelišča, kot so bazilika, meta ali žajbelj, ter sol in poper po okusu. Špinača in orehi ali papriko, čebulo in avokado dodate okus za toplo kuskus solato. Za hladne solate, dodamo grah, Uvelega listnato zelenjavo, oreške, zeleno čebulo in drugo zelenjavo po vaši izbiri. Ohladite kuskus in druge sestavine pred mešanjem gor solato. Siri, kot so fete ali kocke svežega kozjega sira, tudi dobro zlijejo z kuskusa in drugih sestavin v hladno solato.