Real Pire vs. Instant

Pire krompir so preprosta jed narediti, vendar pa lahko zamudno. Že desetletja, kuharji, ki niso želeli iti v težavah v tlačenje, ali ki so imeli za pripravo zelo velike količine pire krompir, so uporabljali instant pire krompir kot nadomestek. Kljub temu, da ne izgleda kot to, instant pire krompir resnično pire krompir, čeprav se mnenja razlikujejo o tem, koliko jih spominjajo na njihove domače sogovornike.
Pire krompir

  • osnovni recept za pire krompir enostavna. Po lupljenje, sekljanje in vre krompir, da jih zmehča, kuhar uporablja posodo, imenovano masher krompir, da bi kuhanim krompirjem želeno konsistenco. Druga možnost je, lahko Ricer ali hrana mlin shranite delo, medtem ko za proizvodnjo bolj mirno, redno teksturo. Maslo in smetana izboljšati gladkost in okus. Sol in poper zagotovijo osnovne okus, medtem ko lahko dodatne sestavine, ki pomagajo pire krompir dopolnjujejo glavno jed. Skupni dodatki vključujejo čebulo, drobnjak, česen ali gorčico.
    Instant pire krompir

  • Raziskave, ki jih je ameriško ministrstvo za kmetijstvo izvaja leta 1950 privedla do ustanovitve številnih dehidrirani živila, vključno s pire krompirjem. Pire krompir, dehidrirana in je v kosmičih, postal priljubljen v poznih 1950-ih in 1960-ih. Potrošniki bi rekonstruira kosmiči z dodatkom vode ali mleka, nato pa jih segreva. V nekaterih delih sveta, instant pire krompir so še na voljo v prodajnih avtomatih.
    Razlike

  • Čeprav so instant pire krompir, iz realnega pire krompirjem, obstaja nekaj Razlike v kuhinji. Mnogi uporabniki poročajo razlike v teksturi med instant pire krompir in domače pire. Na splošno, tekstura instant pire krompir je bolj gladka in enakomerna. Ker so sol in druge arome dodajo instantnega proizvoda pred embalažo, ima lahko zelo visoko raven natrija, ker ima z domačimi pire krompirjem kuhar večjo stopnjo nadzora.
    Prednosti

  • Instant pire krompir ne sme biti tako vsestranski kot domače sorte, vendar pa ponujajo nekaj prednosti. Zlasti so zelo časovno učinkovito. Ne samo, da je kar instant pire krompir hitreje kot tlačenje krompirja z roko, vendar lestvice gor veliko bolj enostavno. Izdelavo instant pire krompir, da služijo 10 ljudi traja približno toliko časa, kot bi instant pire krompir za enega, ker so dejansko tlačenje 10-krat toliko krompirja traja veliko dlje. Kot rezultat, velike gostinske storitve pogosto izkoristijo instant krompirja.