Nekateri izstrelil zrna, kot so kokice, pop ali puff, ko so izpostavljeni vročemu zraku. Kot vlage znotraj jedra segreje in začne paro sili zunanji lupini, da se razpoči, kar izstrelil ali ekspandirana jedrc. Za razliko od kokice, ki ima trdo zunanjo lupino, ki zapira vlage v notranjosti jedra, riž jedrca ne shranjujte vlage znotraj njih, ker je bila odstranjena zunanja lupina. To pomeni metanje pest suhega riža v kokice Popper in ga predelali na slastno ekspandiran riž ne bo delovala. Ekspandiran riž prodaja v trgovini je narejen tako, da ga izpostavi velikim pritiskom in potem nenadoma sprosti pritisk -. Ampak to ni možnost, doma
Priprava Rice

Posušene riž ne sme biti pripravljena za živahen pravica iz vrečke, ampak dajanje vlage v notranjosti jedra in omogoča izven jedra, da se posuši ustvari prave pogoje za živahen. To pomeni kuhanje riža, dokler ni lepljiv in omogoča, da se posuši. Širjenje kuhan riž ven na nepropustno piškotek listov in sušenje na majhnem ognju v pečici, dokler so zunanji robovi hrustljava dobi riž pripravljen za živahen. Izmenično, sušenje kuhan riž v dehydrator ali jo omogoča posuši na zraku, so učinkovite načine, da se posuši riž. Odstranite riž, ko je le zunanja plast suha in se počuti hrustljavo na otip.
Pojdiva Popping

cvrtje kuhano in posušenega riža v vročem olju deluje podobno Proces popping koruzo. Ko vlažen center jedra greje in ustvarja paro, trde zunanje lupine rafali, ustvarjanje izstrelil ali ekspandiran riž. Praznjenje ekspandiran riž na papirnate brisače, da odstranite olje vas zapusti z lahkim, hrustljavo ekspandiran riž, da bi jedli kot žito ali dodati sladice. Škropljenje ekspandiran riž jedrca z začimbami, kot sta česen in čebula v prahu ali pomišljajem začinjena soli, preden se ohladi jo spremeni v svež poslastica za snacking. Začnite z olja na srednje močnem ognju in prilagoditi, kot je potrebno. Če riž Browns prehitro, zmanjša toploto. Vaš riž je treba obrniti zlato rjav, v približno eno minuto.
Naj bo torta

Medtem ko ste pri volji za pripravo domačega ekspandiran riž, poskuša svojo roko na izdelavo Riževi lahko vredna vašega truda. Kot bi ekspandiran riž, ti hrustljavi priboljški začeli s kuhanim rižem. V tem primeru, kuhamo riž, dokler ni lepljiva in širjenje 1/4-palčni plast na pergament papirju ali drugem čisto površino. Cut torte riža v krogih z uporabo piškotov nož. Pustimo, da se torte riža, da se posuši, dokler brez vlage. Jih prepražimo v vljudno rastlinsko olje segreto na 300 stopinj Celzija. Flip pecivo in nazaj, medtem ko kuhanje zagotoviti enakomerno porjavitev. Riževi traja približno eno minuto, da kuhati v vročem olju.