Kako Make Homemade pečen krompir (8 Steps)

Pečen krompir jed, ki lahko dopolnijo skoraj vsako mesno jed, vključno z žarom piščanec, zrezek ali celo purana. Pečen krompir mora imeti hrustljavo kožo in biti kremasto notranjosti; ki se lahko doseže le tako, da je v pripravi. Najpomembnejši korak pri oblikovanju domač pečen krompir je uporaba russet krompirja, ki so znani tudi kot peko krompirja.
Tisto, kar potrebujete
Velike russet krompirja
Ekstra deviško oljčno olje
Košer sol

mehko krtačo
vilic in nožev
papirnato brisačo
Navodila

1. Premakni rack v središče pečice in predgretje je za 400 stopinj Fahrenheit.
   

2. Krompir russet operite pod hladno vodo in uporabite mehko krtačo, da odstranite umazanijo iz kože. Pat krompir osušite s papirnato brisačo.
   

3. Suniti kožo krompir z vilicami. Naredite kjerkoli od 6 do 10 zbada v krompirju, odvisno od njegove velikosti.
   

4. Rahlo plašč vsak krompir v ekstra deviškega oljčnega olja. Ne nasičena krompir.
   

5. S Kosher sol sezone kožo krompirja.
   

6. Vpis krompir neposredno na stojalo v vašem pečica, jih gojijo kot centered je mogoče. Pečemo 45 minut ali dokler kože so nagubana, hrustljavo in rahlo napihnjen.
   

7. Odstranite krompir iz pečice in izklopite toplote. Postavite vsak krompir na krožnik in uporabiti nož zmanjšati svoje središče. Uporabite roke za potiskanje obeh robovih krompirja skupaj, da cveti open.
   

8. Postrezite s kislo smetano, drobnjak, slanino ali razrezane cheddar sir.