Kako narediti Giblet nadevom (19 koraki)

bag o "drobovino agregirani ven veliko začetnike kuhar, vendar ti drobovina res narediti okusno nadev za perutnino. Dobimo približno 10 skodelic.
Tisto, kar potrebujete
1 sesekljan korenček
3 rebra sesekljano zeleno
2 čebuli, razdeljenih
1/4 skodelice sesekljanega peteršilja
poper
8 poper
2 TSP. perutnina začimbe
1 13 3/4 oz. lahko zmanjša-natrij piščančje juhe
1/4 žličke. sol
1 15 oz. torba začinjena polnila kocke
1/4 TSP. posušen timijan
1 purana z drobovino
3 skodelice Turčiji fotografije
8 žlica. nesoljeno maslo
1 žlica. rastlinsko olje
voda
špecerijo
Kuharski noži
pecilni jedi
peÄŤenje
casserole jedi
deske za rezanje
Mešanje sklede
saucepans
skillets
cedila
Wire stepalniki
peÄŤenje
Mešanje sklede
Navodila

1. Bodite drobovino iz votline purana.
   

2. Bodite grlo purana in narežemo na 2-palčni kose.
   

3. Trim jetra in ga damo v hladilnik.
   
   

4. Heat 1 žlica. rastlinsko olje v veliki ponvi na srednjem ognju. Dodaj kosov vratu Turčija, srce in želodec. Prepražimo za približno 10 minut, oziroma dokler je vse rjavo na vseh straneh.
   

5. Quarter čebulo in dodamo skupaj s korenčkom, piščančjo juho in dovolj hladne vode, da prekrije mešanico giblet za 1 centimeter . Prinašajo kuhamo.
   

6. Posneto pena, ki se dviga na površje off vrhu zmesi.
   

7. Dodajte timijan, sol in poper.
   

8. Zmanjšajte ogenj na nizko in kuhamo v ponvi delno pokrito, približno 2 uri.
   

9. Dodajte puranji jetra in kuhamo dodatnih 15 do 20 minut.
   

10. Strain zmesi in rezervni zalog, če želite, da jo uporabljajo za nekaj drugega (kot omako). V nasprotnem primeru ga vržejo.
    

11. Zanimive drobovino.
    

12. Potegnite mesa off puranji vrat z rokami.
    

13. Chop meso vrat, srce, želodčka in jetra ter razveljavilo.
    

14. Chop preostalo čebulo.
    

15. V veliki ponvi stopite maslo nad srednje močnem ognju. Dodajte čebulo in zeleno ter kuhamo 10 minut, občasno premešamo.
    

16. Vpis zelenjavo in maslo v skledo in dodamo kruh in peteršilj.
    

17. Rosenje dovolj zalog preko mešanice za kruh, dokler je le vlažna. Začinite s perutninskim začimbe, sol in poper po okusu.
    

18. Nežno vržejo v rezerviranem mesa vratu, srca, želodca in jeter.
    

19. Uporabite za stvari purana, ali poteka v casserole jed, pour dodatno 1/2 skodelice zalog v vrhu, in pečemo, pokrito, na 350 stopinj pečico za 45 minut, oziroma dokler vroče.