Kaj storiti, če želite narediti pire krompir in veste kaj z njim?

* 2 funta krompirja, olupljenega in narezanega na kocke

* 1 skodelica mleka

* 1/4 skodelice masla

* 1/4 skodelice kisle smetane

* 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja

* Sol in poper po okusu

Navodila:

1. Krompir položite v velik lonec in ga prelijte s hladno vodo. Pustite, da zavre na srednje močnem ognju, nato zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte, dokler se krompir ne zmehča, približno 15 minut.

2. Krompir odcedimo in vrnemo v lonec. Dodamo mleko, maslo, kislo smetano, peteršilj, sol in poper. Mešajte do gladkega.

3. Postrezite takoj.

Tukaj je nekaj idej, kaj postreči s pire krompirjem:

* Pečen piščanec ali puran

* Pečena šunka

* Zrezek na žaru ali svinjski kotleti

* Mesna štruca

* Ribe

* Zelenjava

* Solata

* Omaka