Kje lahko človek dobi recept za dober domač pire krompir brez mleka?

Sestavine:

- 4 funte rdečerjavega krompirja

- 1/4 skodelice masla ali margarine

- 2 žlici kisle smetane ali navadnega jogurta

- 1 čajna žlička soli

- 1/2 čajne žličke mletega črnega popra

- Neobvezno:drobnjak ali peteršilj za okras

Navodila:

1. Olupite in narežite krompir na enakomerne kose.

2. Krompir položite v velik lonec in ga pokrijte z vodo. Zavremo vodo, nato zmanjšamo ogenj in pustimo vreti, dokler se krompir ne zmehča, približno 15 do 20 minut.

3. Ko je krompir kuhan, vodo odlijemo in krompir vrnemo v lonec. Dodamo maslo, kislo smetano ali navadni jogurt, sol in poper. Krompir pretlačite do gladkega in kremastega.

4. Okusite pire krompir in po želji prilagodite začimbe.

5. Po želji okrasite z drobnjakom ali peteršiljem.

6. Krompirjev pire postrezite še topel.

Uživajte v okusnem domačem pire krompirju brez mleka!