Kakšen je dober recept za enolončnico s šunko, brokolijem in krompirjem?

Sestavine:

- 1/4 skodelice masla

- 1/4 skodelice moke

- 1/4 skodelice mleka

- 1/4 skodelice piščančje juhe

- 1/2 čajne žličke soli

- 1/4 čajne žličke črnega popra

- 1 funt majhnega rdečega krompirja, narezanega na četrtine

- 1/2 skodelice narezane šunke

- 1 glavica brokolija, narezana na cvetove

- 1 skodelica naribanega sira (na primer čedar, mocarela ali parmezan)

- 1/4 skodelice zdrobljenih koruznih kosmičev

- 1 žlica peteršilja

Navodila:

1. Pečico segrejte na 375 stopinj F (190 stopinj C).

2. V kozici na zmernem ognju raztopite maslo.

3. Dodajte moko in med nenehnim mešanjem kuhajte 1 minuto.

4. Postopoma dodajte mleko in piščančjo juho ter neprestano mešajte, dokler omaka ni gladka in gosta.

5. Dodajte sol, poper, krompir, šunko in brokoli v omako in premešajte, da se združi.

6. Zmes prenesite v pekač 9x13 palcev.

7. Po vrhu potresemo nariban sir.

8. V majhni skledi zmešajte koruzne kosmiče in peteršilj. Potresemo po siru.

9. Pecite v predhodno ogreti pečici 30-35 minut oziroma dokler se krompir ne zmehča in sir stopi in postane mehurček.

10. Pustite, da se ohladi 10 minut, preden postrežete.