Sadni sok dodaja sladko twist vaše osnovne vrtno solato. Prav tako lahko dodate tudi pikanten zasuk, če uporabljate citrusov sokove. Vaš preliv lahko malo tanek, vendar bo flavorful. Najpogostejši sadni sok v solatni preliv je limonin sok, lahko pa mešati stvari s pomočjo apna, jabolko, šipek ali ananas. Sladki sadni sokovi ponavadi dobro deluje z pikanten ali slanih solate, ki potrebujejo sladko zasuk; sladek sadni sok na sladko solato lahko preveč sladko, da uživajo. Pikanten sadni sokovi delujejo na obeh pikanten in sladkih solat. Obe vrsti soka dela samega ali ko seznanjene z rahlo okusom zelišč, kot so peteršilj.
Kisi

Kis je skoraj tako pogosti v solatah, kot olje. Ima pikanten okus, ki pomaga zbudili svoje brbončice. Lahko uporabite redno kis z začimbami ali pa lahko uporabite začinjeno kis sam ustvariti preliv. Redna kuhanje kis, kot je jabolčni ali rdečega vinskega kisa, gre z različnimi začimbami. Začinjena kis je že zelišča in začimbe dodal in se običajno sladkana, tako da ne potrebujete nobenih ki spremeni, da postane okusen solatni preliv. Kis prelivi dobro seznaniti z vsem, od pikanten do sladkih solat. Kis je doslednost, kot so voda, tako jutranje bo malo izcedek. Prav tako ima močan okus, tako da vam ni treba uporabljati toliko.
Gorčic

zalivamo navzdol gorčica, ali gorčice mešati z tanjši kot bela vinski kis, lahko svoje solata prefinjen okus brez uporabe olja. Kakršnokoli gorčice bo naredil, čeprav Ljubitelj okusa gorčice Ljubitelj okusa preliv. Mustard dobro deluje z večino vrst solat. Prav tako tudi mešanice z veliko začimbe in sestavine, kot so česen in medu. To se lahko izvede na debelo doslednosti, podobno kot olje, tako da ostane na solato namesto kaplja off.
Omake

Splošni omake, najbolj opazna soja sauce in Worcestershire omaka, lahko uporabimo navaden ali omiljen ustvariti solato brez olja preliv z zapleteno okus. Za solzne prelivi dobro seznaniti s sladkimi ali pikanten solate. Vendar slane solate ponavadi preobremenjeni, ko seznanjene s sojo ali Worcestershire omako, ki so tako slan. Druge omake lahko razvodeni vrteti v solatni preliv vključujejo hrenovo omako, paradižnikovo omako Alfredo omako. Hren deluje najbolje dodati pikanten strel navaden solato. Paradižnikova omaka ima rahlo sladek okus, ki dobro deluje z temeljijo na vrt solate. Alfredo omako zagotavlja kremasto noto in dobro deluje z na osnovi piščančje solate.