Kako izgleda rižev prah?

Rižev prah je fino mlet prah iz mletega riža. Običajno je bele barve, lahko pa ga najdemo tudi v drugih barvah, na primer rjavi ali črni. Rižev prah ima gladko teksturo in rahlo sladek okus. Pogosto se uporablja kot zgoščevalec v juhah, omakah in omakah, lahko pa se uporablja tudi kot premaz za ocvrto hrano.