Kaj storite, če je vaša omaka pregrenka?

Če je vaša omaka preveč grenka, lahko naredite nekaj stvari, da poskusite uravnotežiti okus:

* Dodajte malo sladkosti. To lahko storite tako, da dodate sladkor, med ali celo malo sadnega soka.

* Dodajte malo kislosti. To lahko storite tako, da dodate limonin sok, kis ali celo malo jogurta.

* Dodajte malo soli. To lahko storite tako, da dodate sol, sojino omako ali celo ribjo omako.

* Dodajte malo mleka. Smetana, mleko, jogurt ali kisla smetana lahko pomagajo omiliti grenkobo.

* Omako zavrite. To bo pomagalo koncentrirati okuse in zmanjšati grenkobo.

* Dodajte nekaj dodatnih sestavin. To lahko vključuje stvari, kot so karamelizirana čebula, pražen česen ali sveža zelišča.