Kako naredite lahko paradižnikovo omako?

Sestavine:

- 2 žlici olivnega olja

- 2 stroka česna, mleto

- 1 rumena čebula, sesekljana

- 1 majhna rdeča paprika, sesekljana

- 1/2 čajne žličke posušenega origana

- 1/2 čajne žličke posušenega timijana

- 1 (28 unč) pločevinka zdrobljenega paradižnika

- 1/2 skodelice piščančje juhe z nizko vsebnostjo natrija

- 1/4 skodelice naribanega parmezana

- Sol in poper po okusu

- Listi sveže bazilike za serviranje (neobvezno)

Navodila:

1. V veliki ponvi na srednjem ognju dodajte oljčno olje.

2. Ko se olje segreje, dodajte česen, čebulo in rdečo papriko. Kuhajte, dokler se zelenjava ne zmehča, približno 5 minut.

3. Vmešajte posušen origano in timijan ter kuhajte še 1 minuto.

4. Dodajte zdrobljen paradižnik, piščančjo juho, parmezan, sol in poper. Omako zavrite in jo med občasnim mešanjem kuhajte približno 15 minut oziroma dokler se omaka ne zgosti do želene gostote.

5. Okusite omako in po potrebi prilagodite začimbe.

6. Svetlo paradižnikovo omako postrezite čez svoje najljubše testenine ali bučkine rezance, po želji okrasite z listi sveže bazilike.

Uživajte v svoji lahki in okusni paradižnikovi omaki!