Pekarski soljene Nuts (6 korakov)

Ko gre za slanih prigrizkov, praženi oreščki so eden od najpreprostejših možnosti, da bi doma. S pomočjo malo olja ali celo navadno vodo, da deluje kot lepilo, lahko sezona matice po vaših željah. Potem, vse, kar je potrebno, da jih preoblikovati v opečeni malo morsels je občasno premešamo kot matice pečemo v pečici. Po degustaciji sveže pečene matice, nikoli ne bom šel nazaj v pločevinke iz trgovine.
Tisto, kar potrebujete
Raw, oluščene orehe
obrobljenimi pekač ali krožnik Poslovni
Oil ali voda
Salt
Navodila

1. Pečico segrejte na 350 stopinj Celzija. Oreščki so občutljivi na hitro kurjenje, tako da deluje najbolje, da jih pečejo v zmernem, posredno toplote v pečici, namesto nad neposrednim segrevanjem na štedilniku.
   

2. Dump raw, oluščene orehe v obrobljenimi pekač pečico ali dokazilo jed. Orehi morajo imeti dovolj prostora, da z lahkoto prilega v enem sloju.
   

3. Rosenje matice z ravno dovolj, olje ali vodo, da jih rahlo navlažite. Bodisi možnost dela držijo sol oreškov, ampak olje dodaja tudi bogastvo. Za dodatno vzpodbudo okusa, uporabite matico olje ali ekstra deviško oljčno olje.
   

4. vmešajte dovolj soli, da izpolnjujejo svoj okus. Na splošno, ščepec soli, je dovolj, da sezoni peščica orehov. Fine soli držijo bolj enostavno z maticami kot grobe soli.
   

5. Pečemo matice v ogreti pečici, premešamo vsakih nekaj minut, dokler se matice dišeče in rahlo temnejše. Skupni čas lahko segajo od 5 minut za pinjolami do 30 minut za velike brazilske orehe.
   

6. Odstranite matice iz pečice in pustite, da se ohladi za vsaj 15 minut. Heat mehča matico tkivo, tako da matice ne postanejo hrustljavi šele po tem, ko se ohladijo.