Kako Freeze cvetača juha

Da juho pred časom in zamrzovanje je lahko odličen način, da prihranite čas v kuhinji. Po kar nekaj osnovnih nastavitev receptov, da se ohrani kakovost juha, cvetača juha je enostavno zamrzne in lahko vodi v zamrzovalniku za največ šest mesecev. Nekateri cvetača-juha recepti sestavljajo pireju cvetača, medtem ko funkcija koščkih ali florets iz zelenjave sami. Še druge različice recept cvetače juha poziv za na osnovi juhe juho ali juho, ki temelji na smetano. Vsaka različica cvetače juha se lahko zamrzne po nekaj osnovnih ugotovitev.
Navodila

1. Pripravite cvetača juho po receptu. Če recept zahteva za kose cvetače, undercook poljubno količino sveže zelenjave, vključenih v receptu. Zelenjava, vključno s cvetačo, pogosto postane kašast po zamrznitvi in ​​pogrevanje. Undercooking sveže zelenjave v pripravi osnovno-juha pomaga ohraniti kakovost zelenjave med zamrzovanjem in odmrzovanje. Tudi, če juha je juha, ki temelji smetana, najprej izpustite mleko ali smetano iz recept in ga dodajte pozneje, ko je zamrznjeno juha dogreva. Obstaja majhna možnost, da se lahko zmrznjeno mleko ali smetana Zgrušati med postopkom ponovnega segrevanja.
   

2. Dovoli cvetača juha, da se popolnoma ohladi, preden ga postavite v zamrzovalnik varne zabojnike. Dajanje juho, ki je prevroče v zamrzovalniku lahko povzroči ledenih kristalov, da se tvori in uničiti kakovosti juhe na dogrevanja. Prav tako lahko dajanje tople hrane v hladilnik ali zamrzovalnik dvig temperature v notranjosti aparata. To predstavlja nevarno kvarjenje tveganje drugih živil, shranjenih v hladilniku.
   

3. zajemalko ali nalijemo hladno juho v srednje velikih ali velikih plastičnih posodah ali velike plastične vrečke za zamrzovanje za shranjevanje v zamrzovalniku. Pritrdite pokrov na zamrzovalnih varne zabojnike tesno in pečat zadrgo vrečke popolnoma pomagati ohraniti juho, medtem ko je zamrznjena.