Domača zelenjavna juha z V8 Juice

Nekaj ​​stvari ponujajo vrsto preproste kulinarične udobje boste našli v vsaki žlici krepko, domačo zelenjavno juho. Na žalost, nekaj domače kuharji imajo čas za izgradnjo bogat okus profila zelenjave zalogi, in ne vsakdo ima rad piščanca ali govejo juho v svoji zelenjavno juho. V8 Juice ponuja globoke okuse zelenjave zalog s svežim-paradižnikovo šivajo trn, ki omogoča hitro in priročno izhodišče za domačo zelenjavno juho.
Tisto, kar potrebujete
lonec s pokrovom
Oljčno olje
Čebula, sesekljan
Zelena, sesekljan
česen, mleto
Zelenjava, sprati in sesekljan
Gomolji, sprati in sesekljan, neobvezno
Leseno žlico
italijanske začimbe
rezanci, ječmen, riž, kuhano; neobvezno
piščanec ali govejega mesa, kuhano in na koščke narezano; Neobvezno

Navodila

1. Coat dno velikega juha lonec s tanko plastjo olivnega olja. Segrejte olje na srednje močnem ognju, dokler površina razvija šimer in lahko vonj bogat vonj olja je. Lahko uporabite tudi olje oljne repice ali rastlinsko olje, če so vse, kar imate pri roki, čeprav je oljčno olje dodaja okus.
   

2. Mešajte sesekljano čebulo in zeleno v vročem olju, tako da so dobro prevlečena. Natančni zneski niso pomembni, ampak poskusite, da imajo enake količine čebule in zelene. Eno četrtino skodelice 1/2 skodelice vsak je dobra izhodiščna točka za velik lonec juhe. Cook in jih mešamo, dokler čebula je prozoren in zeleno začenja zmehča, približno 2 do 4 minute.
   

3. Potresemo mletega česna v lonec, ga premešamo, da plašč je tudi s olje. Koliko česen odvisna od individualnega okusa, ampak 1 majhen strok za vsak 1 skodelico kombiniranega čebulo in zeleno, je dobra smernica. Cook česen s čebulo in zeleno, dokler se ogreva s pomočjo in njegov vonj izgubi oster ugriz ima, ko surovo.
   

4. Vmešajte 1 £ ali tako mešane zelenjave, kot so brokoli, cvetača, korenje, bučke, rumena squash, stročji fižol, koruza in grah. Dodajte krompir, sladki krompir, repa ali pastinak, kot tudi. Vsaka kombinacija bo delovala, zato ne bojte se, da se ustvarjalno.
   

5. Sezona zelenjava z italijanskih začimb, Herbes de Provence ali vašo najljubšo začimbe premešamo. Mešajte zelenjavo, tako da so prevlečene z začimbami in temeljito zmešamo skupaj.
   

6. Pour dovolj V8 Sok iz katere koli sorte v lonec, da popolnoma pokrije zelenjavo z vsaj 2 do 3 centimetrov tretja sok na vrhu. Uporabite Začinjene V8 soka za dodaten strel. Za velik lonec juhe, lahko to traja dve velike posode V8, tako da lahko mix enega navadnega in enega začinjene, ali kakršnih koli drugih dveh sort.
   

7. premešajte vsebino lonca in jo prinašajo nizko vrenja. Zmanjšamo ogenj na blagem kuhamo in kritje lonec. Cook juha za 1 do 2 uri, dokler se zelenjava kuhana skozi in okusi so mešana
   

8. Dodajte kuhane rezance, ječmena ali riža. in kuhano, kubikov piščanca ali govedino za heartier juho, če ti je všeč. Popravite začimbe po okusu in postrezite z vročo cornbread in svež, zeleno solato za popoln obrok.