Ali lahko mast v receptu za rezine muslija nadomestite z margarino?

Čeprav lahko pri peki namesto masti uporabite margarino, lahko sprememba vpliva na teksturo in konsistenco vaše rezine muslija. Tukaj je nekaj dejavnikov, ki jih je treba upoštevati pri tej zamenjavi:

- Margarina vsebuje vodo, masti pa ne. Uporaba margarine bo v recept vnesla vlago, kar lahko spremeni splošno ravnovesje vlage. To bi lahko vplivalo na teksturo in čas pečenja rezine muslija.

- Margarina je običajno narejena z nenasičenimi maščobami, medtem ko ima stern običajno nasičene maščobe. To lahko vpliva na okus in rok uporabnosti končnega izdelka.