Kako narediti rženi kruh Z Kruh Maker (3 koraki)

Kruh stroji vam sposobnost za proizvodnjo visoko kakovostnih kruha z malo truda. Domač rženi kruh ponavadi slabo rastejo, zaradi nizke vsebnosti glutena. Z dodajanjem kruh moko, za povečanje vsebnosti glutena in z uporabo kruh stroj, lahko preprosto uživate okus domačega rženega kruha. Če imate raje temnejše ržen kruh, Namestnica celotno pšenične moke za polovico bele moke.
Tisto, kar potrebujete
1 skodelico mlačne vode
2 čajne žličke. aktivni suhi kvas
1 TSP. sladkor
1 žlica. ječmenov slad
1 žlica. oljčno olje
1 1/2 čajne žličke. Salt
2 skodelici kruh moka
1 skodelica ržene moke
1 žlica. kumina
Navodila

1. Sestavine postavite v posodo za kruh. Dodajte sestavine v vrstnem redu, ki ga navodilih kruh stroj je predlagal. Vse sestavine morajo biti na sobni temperaturi pred peko, glede na univerzi v Kentuckyju.
   

2. Spustite posodo za kruh v kruh stroj. Programirati kruh stroj za osnovni kruh in srednje peko cikla. Zaženite kruh stroj in počakajte, da se popolnoma spekel rženi kruh. Naprava bo pustil dvig kruh pred peko
   

3. Ponev kruh kruh stroj -. Nositi pečice rokavice brez prstov za to. Obrnite kruha iz ponve in na hladilne police ali nasproten vrh. Pustite, kruh, da se ohladi, preden jo postrežete.