Kako narediti res Tasty glutena Kruh

Ljudje, ki trpijo zaradi neprečiščenih celiakijo ne sme jesti izdelkov, ki vsebujejo pšenica, rž, ali ječmen, ali pa tvegajo poškodbe črevesjem. Prehrana brez glutena bo običajno pomaga tistim z boleznijo narediti popolno okrevanje.
Tisto, kar potrebujete
1 skodelico rjavega riža, moke
1/2 skodelice ovsene moke
3/4 skodelice proso moka
1/2 skodelice tapioka moke
1/3 skodelice koruznega škroba
1/3 skodelice belega riža moke
1/4 skodelice laneno seme obrok
1 žlica ksantan gumi

3 jajca
1 žlička jabolčni kis
1 zavitek aktivnega suhega kvasa (plus žličko sladkorja, če bi to za pečico)
1 žlica melase
3 žlice rjavega sladkorja
1 2/1 čajne žličke morske soli
4 žlice olivnega olja
1 1/4 skodelice ogrevano vodo (toplota za eno minuto v večini mikrovalovi)
Navodila

1. Grease hlebec pan.
   

2. presejanje vse suhe sestavine skupaj.
   

3. Zmešajte jajca, melasa, kis in olje.
   
   

4. Mix aktivnega suhega kvasa, sladkorja in četrt skodelice ogrevane vode v majhno skledo. Naj zmes sit za 10 minut, dokler se ne peni navzgor.
   

5. Dodaj mokre sestavine za suho, nato pa vmešajte v mešanico kvasa.
   

6. Počasi dodamo preostalo vodo, dokler testo je kot trd testo torto. Morda ne boste potrebovali vso vodo, ali boste morda morali malce več.
   

7. Testo položimo v pripravljen pekač in pustimo vzhajati približno eno uro in pol. Put brisačo nad njim, da ga toplo. Ko je cena dvignila na vrhu posode, pečemo 40 minut pri 350 stopinjah.