Kako, da se segreje roti na stovetop

roti je vrsta indijskega flatbread kuhana na srednje močnem ognju z uporabo tako ponev in odprtega ognja, čeprav je možno, da jih segreva z električnim štedilnikom. Končni koraki kuhanje povzroči roti za puff up in plamensko peče robove, tako da so hrustljavo. Ogrevanje roti na štedilnikom traja le nekaj minut.
Tisto, kar potrebujete
Roti testa
valjarjem
Nonstick ponvi Poslovni
Male kuharske klešče
Clean jed brisačo
Navodila

1. Divide roti testo v kroglice velikosti majhnega breskev, potem razvaljamo testo ven na ravno površino. Uporabite Oklagija roll testo v ravno krog približno 5 centimetrov v premeru.
   

2. Heat nonstick ponev na stovetop na srednje močnem ognju. Postavite valjanih-out roti v ponev in ga pustite, dokler se ne začne mehurček. Uporabite majhne klešče za flip roti konec. Počakajte, da s te strani na mehurček.
   

3. Odstranite roti iz ponve in odstranite posodo iz peči. Če imate plinskega štedilnika, držite roti nad odprtim plamenom gorilnika, dokler se puder gor in robovi nato hrustljavo. Ga obrnite na svež drugo stran. Nastavite roti stran. Če imate električni stovetop, ohraniti roti v ponev in ga nežno pritisnite s čisto jed brisačo, dokler se puder gor, potem flip in ponovite na drugi strani.
   

4. ogrevanje teflonski ponev na srednje močnem ognju in dal kuhano roti v njem za pogrevanje, če postane kul. Ga pustite v ponvi za eno minuto, nato flip in toplote na drugo stran za eno minuto.