Kako kuhati kruh testo

Kruh je ena izmed najbolj temeljnih živilih po vsem svetu. V bistvu, peka je ena najstarejših poslov okoli, ki sega nazaj do precej več kot 5.000 let, da dnevih faraonov v starem Egiptu. Okoli prihaja svetovno kruh edinstven za vsako regijo, pri čemer so nekatere ornately podrobno, drugi ravne in brez kvasa, in še drugi, ki nosijo globoke verske pomene. To se lahko izvede v različnih oblikah, vključno pekovskega kvasa, pšenice, belo in široko paleto več, vendar ko testo zmešamo, standard kuhanje kruha je zelo enaka.
Tisto, kar potrebujete
kruh testo
moke
pekač
Oven
Rolling pin
vlažno brisačo
Kuhanje spray
Bowl
Getting Started

1. Naj kruh testo z uporabo recept po vaši izbiri. Sledite navodilom in ustvarite testo od vrste kruha, ki jo želite narediti.
   

2. zamesimo testo. Rahlo pokrivajo vaše delovno površino in kruh testo z moko, nato pa delo testo med dlanmi. To je znano kot gnetenje testa. Delali boste na eno stran, da ga povlečete narazen nato potiska skupaj, potem flip testo in delo na drugi strani na enak način. Delo testo za osem do devet minut, dokler ni mehka potega.
   

3. Naj dvig kruh. Postavite gnete testo znotraj skledo, ki ste jo namazali. Nato ga pokrijemo z vlažno brisačo, dokler se je razširil na dvakratno prvotno velikost. To običajno traja približno eno uro.
   

4. Punch testo. Tako kot se sliši, boš premagal testo navzdol na pomokani površini. Punch je, da deluje, nato ga razvaljamo. Roll it nazaj gor, vendar se prepričajte, vsi zračni žepi so jih izdelali. Jo tvorijo tesno v naoljen kalup si željo, da se peče v. Ponovno Testo pokrijemo približno 45 minut ali eno uro, da pustimo, da vzhaja še drugič. To se bo zgodilo na zemljo, ko je v velikosti spet podvojilo.
   

5. Pečico segrejte na 350 stopinj Celzija, medtem ko kruh narašča.
   

6. pečemo kruh. Ko je pečica imela časa, da se segreje, postavite kruh v pečico in pustite, da pečemo približno 25 minut. Boste vedeli, kruh je naredil, ko je zlato rjave barve na vrhu. Ko se dotaknete na vrhu kruh mora odmev neke vrste Hallow zvoka nazaj. Vzemite kruh iz pečice in pustite, da se ohladi. Ko je to storjeno hlajenje, je pripravljen za jesti.