Katere hranilne snovi so v pšeničnih kalčkih?

Pšenični kalčki so s hranili bogat zarodek pšeničnega zrna. Je odličen vir številnih hranil, vključno z:

- Beljakovine:pšenični kalčki so dober vir beljakovin, saj zagotavljajo približno 25 % priporočenega dnevnega vnosa v porciji 1 unče.

- Vlaknine:Pšenični kalčki so tudi dober vir vlaknin, saj zagotavljajo približno 10 % priporočenega dnevnega vnosa v porciji 1 unče. Vlaknine so pomembne za zdravje prebave in lahko pomagajo znižati raven holesterola in sladkorja v krvi.

- Vitamini:pšenični kalčki so dober vir številnih vitaminov, vključno s tiaminom, niacinom, vitaminom E in folatom. Tiamin je pomemben za proizvodnjo energije, niacin je pomemben za zdravje kože in živcev, vitamin E je antioksidant, ki pomaga zaščititi celice pred poškodbami, folat pa je pomemben za proizvodnjo rdečih krvnih celic.

- Minerali:pšenični kalčki so dober vir številnih mineralov, vključno z magnezijem, fosforjem, železom in cinkom. Magnezij je pomemben za delovanje mišic in živcev, fosfor je pomemben za zdravje kosti in zob, železo je pomembno za proizvodnjo rdečih krvničk, cink pa za delovanje imunskega sistema.