Kako naredite arašidovo pasto in v čem se razlikuje od masla?

• Nesoljeni arašidi

• Kuhinjski robot ali zmogljiv mešalnik

•Tekočina (kot je voda ali olje)

•Ščepec soli (neobvezno)

Navodila:

1. Pražite arašide. To lahko naredite v pečici pri 350 °F približno 10-15 minut ali v ponvi na zmernem ognju približno 5-7 minut.

2. Pustite, da se arašidi nekoliko ohladijo.

3. Dodajte arašide v kuhinjski robot ali mešalnik skupaj s tekočino. Začnite z majhno količino tekočine in jo po potrebi dodajte več, da dosežete želeno konsistenco.

4. Obdelujte arašide, dokler ne dosežejo gladke, kremaste teksture. To lahko traja nekaj minut.

5. Po želji dodajte sol in še nekajkrat potresite kuhinjski robot ali mešalnik, da se združi.

Arašidova pasta je vsestranska sestavina, ki jo lahko uporabite v različnih jedeh, vključno z omakami, juhami, enolončnicami in pekovskimi izdelki. Lahko se uporablja tudi kot namaz za sendviče ali toast.

Arašidova pasta se od arašidovega masla razlikuje po tem, da ni tako gosta ali kremasta. Ima tudi bolj zrnato teksturo in močnejši okus po arašidih. Arašidova pasta je prav tako običajno narejena iz suho praženih arašidov, medtem ko je arašidovo maslo narejeno iz praženih arašidov, ki so bili zmleti v gladko pasto.