Ali lahko zamrznete predkuhano šunko, potem ko je bila enkrat pogreta?

Predkuhane šunke po segrevanju ni priporočljivo zamrzniti. Pri pogrevanju hrane lahko bakterije rastejo in se razmnožujejo. Zamrzovanje šunke ne bo ubilo teh bakterij in lahko povzroči zastrupitev s hrano, če šunko zaužijete po zamrznitvi.

Če imate ostanke predkuhane šunke, je najbolje, da jo shranite v hladilniku in pojeste v 3-4 dneh. Če šunke ne nameravate pojesti v tem času, jo lahko zamrznete, vendar je pomembno, da upoštevate postopke varnega ravnanja s hrano, da zagotovite, da je šunka po zamrznitvi varna za uživanje.