- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Zajtrkov kruh >> Jajčni recepti
Želite trdo skuhati jajca, kako veste, ali so še dobra, preden jih skuhate?
Obstaja nekaj načinov, kako preveriti, ali so jajca še dobra, preden jih skuhate.
1. Poglejte datum poteka. Vsa jajca imajo rok uporabnosti, ki je običajno natisnjen na škatli. Ne uporabljajte jajc, ki jim je potekel rok uporabe.
2. Preizkus lebdenja. Napolnite skledo s hladno vodo in vanjo previdno položite jajca. Sveža jajca bodo potonila na dno, slaba pa bodo priplavala na površje.
3. Test vonja. Jajce razbijte v skledo in ga povonjajte. Če slabo diši, ni dobro.
4. Vizualni pregled. Poglej beljak in rumenjak. Beljak mora biti čist, rumenjak pa rumen ali oranžen. Če je beljak moten ali rumenjak razbarvan, jajce ni dobro.
Če še vedno niste prepričani, ali je jajce dobro ali ne, je najbolje, da ste previdni in ga vržete ven.
Jajčni recepti
- Zakaj postane jajce gumijasto, ko ga namočimo v kisu?
- Zakaj se jedilna barva oprime jajčne lupine trdo kuhanega jajca?
- Recept zahteva 19 kosov jajc, kaj zahtevajo?
- Ali jajce pri kuhanju oddaja toploto ali jo absorbira?
- Kaj sol naredi jajčnim beljakom?
- Kaj je jajčna tempera?
- Kako pogrejete jajčne zvitke?
- Kje najdem recept za vražja jajca, ki bi bila dovolj okusna za vso družino, tudi za otroke?
- Zakaj zbolite zaradi jajc?
- Kdaj pride ven jajčni nog?
Jajčni recepti
- Pekač kruha recepti
- Kruh recepti
- Žitni recepti
- Hladni zajtrk recepti
- Jajčni recepti
- Vroči zajtrk recepti
- Omleta recepti
- Palačinka recepti


