Koliko časa traja kuhanje jajca?

Čas, potreben za kuhanje jajca, je odvisen od več dejavnikov, vključno z velikostjo jajca, nadmorsko višino, na kateri ga kuhate, in želeno stopnjo pečenosti. Tukaj je nekaj splošnih smernic:

Majhna jajca (55-60 gramov):

* Mehko kuhan (tekoč rumenjak):3-4 minute

* Srednje kuhan (delno strjen rumenjak):5-6 minut

* Trdo kuhan (popolnoma strjen rumenjak):7-8 minut

Velika jajca (65-70 gramov):

* Mehko kuhan (tekoč rumenjak):4-5 minut

* Srednje kuhan (delno strjen rumenjak):6-7 minut

* Trdo kuhan (popolnoma strjen rumenjak):9-10 minut

Izjemno velika jajca (75-80 gramov):

* Mehko kuhan (tekoč rumenjak):5-6 minut

* Srednje kuhan (delno strjen rumenjak):7-8 minut

* Trdo kuhan (popolnoma strjen rumenjak):10-11 minut

Da zagotovite točen čas kuhanja, uporabite kuhinjski časovnik ali merilnik časa za jajca. Prav tako je pomembno, da prilagodite čas vrenja, če jajca kuhate na visoki nadmorski višini, saj voda na višji nadmorski višini vre pri nižji temperaturi. Za vsakih 1000 čevljev nadmorske višine skrajšajte čas kuhanja za približno 1-2 minuti.

Tukaj je nekaj dodatnih nasvetov za kuhanje jajc:

* Začnite s hladnimi jajci. To bo pomagalo preprečiti, da bi jajca med kuhanjem počila.

* Vodi, preden zavre, dodajte žličko soli. To bo dalo okus jajcem in preprečilo, da bi se prijela na ponev.

* Če želite pripraviti olupljena jajca, jih takoj po vrenju prestavite v ledeno kopel. To bo pomagalo ustaviti proces kuhanja in olajšalo lupljenje jajc.

* Trdo kuhana jajca lahko hranite v hladilniku do 1 tedna.