Kako naredite eksperiment s sodo na jajcih?

- 12 surovih jajc

- 12 skodelic sode (poljubnega okusa)

- Barve za živila (neobvezno)

- Časovnik

- Papirnate brisače

Postopek:

1. V vsako skodelico sode dajte eno jajce.

2. Po želji dodajte nekaj kapljic jedilnega barvila na vsako skodelico sode.

3. Nastavite časovnik na 24 ur.

4. Po 24 urah jajca previdno odstranite iz sode in jih položite na papirnate brisače.

5. Opazujte jajca in zapišite svoja opažanja.

Opažanja:

- Jajca, ki so bila v sodi, bodo imela trdo, krhko lupino, ki jo je težko olupiti.

- Jajca, ki so bila v dietni sodi, bodo imela mehkejšo lupino, ki jo je lažje olupiti.

- Jajca, ki so bila v obarvani sodi, bodo imela obarvano lupino.

- Jajca, ki so bila v čisti sodi, bodo imela prozorno lupino.

Sklep:

Poskus s sodo dokazuje, kako lahko kislina raztopi kalcijev karbonat. Jajčna lupina je narejena iz kalcijevega karbonata, soda pa je kisla. Kislina v sodi reagira s kalcijevim karbonatom v jajčni lupini in povzroči, da se ta raztopi. Zato imajo jajca, ki so bila v sodi, trdo, krhko lupino, ki jo je težko olupiti.